নিরামিষভোজী এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত জেলটিন-মুক্ত মিষ্টান্ন পণ্য, ভেগান আঠা ক্যান্ডি, বিশ্বব্যাপী চাহিদার ক্রমাগত বৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছে৷ এটি বিভিন্ন কারণের জন্য দায়ী করা যেতে পারে যেমন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জন্য ভোক্তাদের পছন্দ, প্রাণী কল্যাণের বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং পুষ্টির সম্পূরকগুলির প্রয়োজনীয়তা। বাজার গবেষণা প্রতিবেদন অনুসারে, ভেগান গামি ক্যান্ডির বাজারের প্রবণতা এবং আকার নিম্নরূপ:
ভেগান গামি ক্যান্ডি হল ভেগান মিষ্টান্নের বাজারের একটি অংশ, যেটির মূল্য ছিল 2022 সালে $1.23 বিলিয়ন। এটি 2023 থেকে 2030 সাল পর্যন্ত 9.9% চক্রবৃদ্ধি বার্ষিক বৃদ্ধির হারে (CAGR) বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।
এটি আঠালো ক্যান্ডি বাজারের একটি অংশও, যার মূল্য ছিল 2022 সালে $2.14 বিলিয়ন৷ আঠালো ক্যান্ডি বাজার 2023 থেকে 2030 সাল পর্যন্ত 11.8% CAGR-এ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে৷
ভেগান গামি ক্যান্ডির প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে চকোলেট, চিনি এবং ময়দা-ভিত্তিক বিভিন্ন প্রকার। এর মধ্যে চকলেটের বাজারের সবচেয়ে বেশি শেয়ার রয়েছে।
ভেগান গামি ক্যান্ডির মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদ-ভিত্তিক জেলটিন বিকল্প, ভিটামিন, খনিজ এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার। উদ্ভিদ-ভিত্তিক জেলটিন বিকল্পগুলি সবচেয়ে বেশি বাজারের শেয়ার ধারণ করে।
নিরামিষাশী আঠা ক্যান্ডির প্রাথমিক ভোক্তা গোষ্ঠীগুলি হল প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চারা, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি বাজার শেয়ার রয়েছে৷
ভেগান আঠালো ক্যান্ডি অফলাইন (ভৌতিক দোকান) এবং অনলাইন চ্যানেল উভয় মাধ্যমে বিতরণ করা হয়, অফলাইন বিতরণ বাজার শেয়ারের উপর আধিপত্য বিস্তার করে।
ভেগান গামি ক্যান্ডির প্রধান আঞ্চলিক বাজারের মধ্যে রয়েছে উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, এশিয়া প্যাসিফিক, লাতিন আমেরিকা এবং মধ্যপ্রাচ্য ও আফ্রিকা। এই অঞ্চলগুলির মধ্যে ইউরোপের বাজারের শেয়ার সবচেয়ে বেশি।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য এবং খাদ্যতালিকাগত বিকল্পগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে ভেগান গামি ক্যান্ডি যথেষ্ট বৃদ্ধির সাক্ষী হচ্ছে। প্রাকৃতিক উপাদানের উপর ফোকাস এবং নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত বিকল্পগুলির সাথে, এই পণ্যগুলি স্বাস্থ্য-সচেতন গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান পছন্দগুলি পূরণ করে৷ বাজার সম্প্রসারণের সুযোগগুলি বিভিন্ন অঞ্চল জুড়ে স্পষ্ট, এইভাবে প্রতিষ্ঠিত কোম্পানি এবং উদীয়মান খেলোয়াড় উভয়কেই এই সমৃদ্ধিশীল অংশের সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে উত্সাহিত করে৷
তথ্যসূত্র:
1. বাজার গবেষণা প্রতিবেদন, 2023-2030।
2. গ্লোবাল কনফেকশনারি মার্কেট রিপোর্ট।
