ব্লুবেরি পুষ্টিগুণে ভরপুর
এগুলো শুধু প্রচলিত পুষ্টিগুণেই সমৃদ্ধ নয়
এছাড়াও তারা ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ
এই কারণেই তারা "ফলের রানী" এবং "বেরির রাজা" নামেও পরিচিত।
ব্লুবেরি জেলি তৈরির পদক্ষেপ
খাদ্য প্রস্তুতি:
ব্লুবেরি 50 গ্রাম, জল 200 মিলি
8 গ্রাম জিলেটিন চিপস, অর্ধেক লেবুর রস
সাদা দানাদার চিনি 18 গ্রাম
1. উপাদান প্রস্তুত, ব্লুবেরি সামান্য ধুয়ে
2. ঠান্ডা জলে জিলেটিনের টুকরো নরম করুন
3. জলের সাথে একটি পাত্রে ব্লুবেরি, লেবুর রসে চেপে নিন
4. তারপর চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন, কম আঁচে ইন্ডাকশন চুলায় রাখুন যতক্ষণ না ব্লুবেরির রসের রঙ গাঢ় হয়
5. উত্তপ্ত ব্লুবেরি রস জল ব্লুবেরি অতিরিক্ত ছেঁকে আউট
6. ব্লুবেরির রসে নরম জেলটিন স্লাইস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান
7. ঠান্ডা করার জন্য ব্লুবেরির রস দিয়ে বাটিটি বরফের জলে নাড়ুন
8. জেলির ছাঁচে অল্প পরিমাণে ব্লুবেরির রস রাখুন, এটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, একটু ব্লুবেরি ছড়িয়ে দিন, রস ঢালুন, উপরের প্রক্রিয়াটি 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন, সেট করতে ফ্রিজে রাখুন।
টিপ
1, যদি আপনি ব্লুবেরিগুলিকে বোতলে সাসপেন্ড করতে দিতে চান তবে আপনাকে জেলি দ্রবণের নীচের স্তরটি সেট করতে হবে, এবং তারপরে ব্লুবেরি যোগ করুন এবং তারপরে জেলি দ্রবণটি ঢেলে দিতে হবে।
2, চিনির পরিমাণ নিজেদের অবস্থা অনুযায়ী সঠিক পরিমাণে বাড়াতে বা কমাতে পারেন।
3, ব্লুবেরি রান্না করার আগে একটি ছোট গর্ত বাঁধতে একটি টুথপিক ব্যবহার করতে পারে, রঙ গাঢ় করতে সহজ;
4, ডায়রিয়া হলে খাবেন না ওহ, কারণ ব্লুবেরির রসের কিছু উপাদান প্রোটিন জমাট বাঁধতে পারে, তাই দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত খাবারের সাথে খাবেন না।
ব্লুবেরি একটি অত্যন্ত উচ্চ পুষ্টিগুণ যা ফলের সজ্জা ভিটামিন, প্রোটিন এবং খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, যার মধ্যে রয়েছে অনন্য ব্লুবেরি
ব্লুবেরি প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, চর্বি, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
ব্লুবেরি প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, চর্বি, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ, যা অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশি। ব্লুবেরিতে প্রচুর ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাসিয়াম, জিঙ্ক এবং অন্যান্য ট্রেস মিনারেল রয়েছে।
জিঙ্ক এবং অন্যান্য ট্রেস খনিজ, এই খনিজগুলির উপস্থিতি অন্যান্য ফলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। তাই ব্লুবেরি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল।
আপনি যদি এটি নিজে করতে না চান তবে আপনি আমাদের জেলি ব্যবহার করে দেখতে পারেন
জেলি শট
ফল চুষে জেলি
টিক টক ফলের আকৃতির জেলি
জেলি
